Nové Bílý hořký meloun - Momordica charantia - 2 semena Zobrazit větší

Bílý hořký meloun - Momordica charantia - 2 semena

0159

Nové

Bílý hořký meloun je popínavá rostlina pocházející z Asie kde se používá jako léčivá bylina. Hořká okurka se v tradiční čínské medicíně používá hlavně na snížení hladiny cukru a cholesterolu.

Více informací

2 ks

Upozornění: poslední kus skladem!

25,00 Kč

Přidat na seznam přání

Více informací

Semínka vyséváme do kypré a zároveň výživné půdy na slunečné stanoviště nejlépe do skleníku, čímž rostlině zaručíme vysokou vlhkost potřebnou k jejímu růstu. Vzhledem k tomu, že jde o půdokryvnou rostlinu, nevyséváme ji na záhon, neboť se začne chovat jako plevel. 

Bílý hořký meloun je snadno rozpoznatelný svou nerovnou, bradavou podlouhlou kůží, která dává počáteční vzhled špatně tvarované bílé okurky. Dokonce i jeho tělo může být zavádějící, nesoucí houbovitou dutinu semena vypadající podobně jako u okurky než meloun. A na rozdíl od jiných melounů, hořké melouny nevyžadují olupovat. Maso ovoce má bledě zelené až bílé barvy a obsahuje vrstvy plochých bílých semen, které se zbarví červeně, jakmile ovoce zraje. Hořkost melounu je asi jediná chuť, kterou meloun přináší. Tato hořkost není jednotná hořkost a může se pohybovat od ovoce až po ovoce. Obecně platí, že čím mladší je ovoce, tím hořká. Velké, riperové ovoce bude jemnější a maso bude houbovité.

Hořký meloun je bohatý na železo, beta-karoten, vápník a obsahuje značné množství vitamínů C a B. Prakticky všude, kde rostoucí meloun roste, je používán léčebně. Předpokládá se, že je dobré pro játra a je lékařsky prokázáno, že obsahuje sloučeninu podobnou inzulínu, polypeptid P a snižuje hladinu cukru v krvi a cholesterol. Horký meloun obsahuje antivirové proteiny, má protinádorové vlastnosti a používá se k léčbě nachlazení, kašle a horeček.

Ačkoli se v zimě často jedí bílé melouny, je třeba si je užít v letních měsících, protože jsou považovány za chladící zeleninu. Doporučuje se sůlit maso melounu pro snížení hořkosti, ačkoli to ovlivňuje texturu, úroveň živin a chuť jiných složek, které je spárováno s. Hořký meloun se používá jako příchuť zvyšující přírůstek receptů, protože jeho zřetelná hořká příchuť může být často příliš ztuhlá a kyselá, aby se konzumovala ve velkém množství. Hořké melouny se často používají jako přísada do curries, polévek a dušených těstovin. Horký meloun dobře kombinuje s vejci, brambory a chilli a často se připravuje jako hlavní zelenina vedle jehněčí, kanec, husa a kachna, protože hořkost sníží bohatost a gaminess tohoto masa. Vždy melou meloun tenký, aby se snížila hořkost každého skusu.

Doporučujeme pěstovat ve skleníku.

Recenze

No customer comments for the moment.

Napsat recenzi

Bílý hořký meloun - Momordica charantia - 2 semena

Bílý hořký meloun - Momordica charantia - 2 semena

Bílý hořký meloun je popínavá rostlina pocházející z Asie kde se používá jako léčivá bylina. Hořká okurka se v tradiční čínské medicíně používá hlavně na snížení hladiny cukru a cholesterolu.

Napsat recenzi

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: